18 juin 2009
La fête est finie
Toute une journée de préparatifs !
Du beau temps, du monde, de la musique, un repas à gérer,un peu de danse, de la couleur, mais peu de temps pour prendre des photos...
C'était une belle fête
Maintenant, les groseilles et les framboises m'appellent...... à plus
15 mai 2009
Apéritif maison
Lorsqu'on vit à la campagne, on a l'avantage de pouvoir profiter de ce que la nature nous offre. En ce moment c'est la bonne période pour faire l'apéritif de pointe d'épine, appelé aussi Trouspinette en Vendée. On le fait à partir de jeunes pousses de prunellier. On reconnait le prunellier dès le début du printemps, c'est le premier arbuste qui se couvre de fleurs blanches , à tel point qu'on pourrait croire qu'il a neigé
Plus tard, il se couvrira de petites prunelles assez âcres
Donc nous sommes allés dans les chemins ramasser une bonne quantité de jeunes pousses tendres de l'année 250g environ
Puis on a mis les feuilles à macérer dans 2 litres et demi de vin rosé, 1/2 litre d'eau de vie et 250 g de sucre
Au bout de deux semaines, on a filtré
et mis en bouteilles
C'est beau, bon et pas cher. A boire avec modération !
15 avril 2009
Mes confitures de rhubarbe
Au jardin, tout pousse à une vitesse depuis quelques jours, et ma rhubarbe est à point
alors, vite un couteau, du sucre et ma bassine à confiture
vous sentez ???
moi oui....
mise en pots
et voilà
Pour imprimer mes étiquettes, je suis allée sur ce site :
http://www.mesetiquettes.com/confiture.php
vous choisissez l'étiquette, vous mettez le nom du fruit et la date, et vous imprimez une planche complète
07 avril 2009
Brocante au village
Ce dimanche, dans mon village, c'était la brocante ! Belle journée de retrouvailles entre habitants du village, après un hiver un peu long. Le soleil était là. Tout le monde était content
Peu de temps pour la couture en ce moment
05 janvier 2009
Enfin un vrai hiver
Aujourd'hui, comme un peu partout, mon village était sous la neige
Voilà plusieurs années que ce n'était pas arrivé, et Mr Mideco et moi sommes partis pour une petite promenade. Suivez nous !
Dans les sous bois, on peut encore voir des traces des tranchées de la guerre 14-18
L'étang est gelé, aucun bruit, aucune trace, tout est endormi
La rivière toute bordée de givre
et mon jardin est tout engourdi
Et en rentrant un bon chocolat chaud et un feu de cheminée. Pas mal non ?
17 novembre 2008
Le jus de pomme, cuvée 2008
Autrefois à la campagne, la vie était rythmée tout au long de l'année par des journées spéciales destinées à nourrir les familles. Ainsi la moisson, l'abattage du cochon ou la fabrication du cidre donnaient lieu à des rassemblements de villageois pour effectuer le travail, mais aussi faire un peu la fête. Chez nous, pas de cochon ni de moisson, mais traditionnellement chaque année en novembre, nous aimons réunir les amis qui le souhaitent pour presser les pommes et faire du jus . Hier c'était le grand jour
Pour faire un bon jus de pomme il faut...des pommes, donc les ramasser
tous les contenants sont bons : seaux
brouette
ensuite faire un tas
les laver
couper les plus grosses
les broyer
mettre les pommes broyées dans le pressoir
recueillir le jus qui coule : 100% naturel, sans colorants, sans conservateurs
le stériliser et le mettre en bouteilles
et le moment que je préfère : le démoulage de la pulpe une fois pressée
et la récompense pour tous les travailleurs , un bon repas au coin du feu
Nous étions une trentaine à partager cette journée sympathique : rendez vous l'année prochaine
26 mai 2008
Promenade au jardin
Avant de reprendre la couture, je vous emmène au fond de mon jardin !
A bientôt
03 janvier 2008
Promenade d'hiver
Avant de reprendre les ouvrages, je vous propose une petite promenade d'hiver, juste pour se persuader que la terre ne se réchauffe pas. C'est juste derrière chez moi.
Un petit coup d'oeil aux ruches : tout le monde dort en attendant le soleil
Les provisions de bois sont prêtes !
Au détour d'un chemin, une vision magique, un étang gelé !
Je ne savais plus de quel côté diriger mon appareil
Le soleil déclinait, la lumière était magnifique
Quel plaisir pour un petit garçon de faire glisser des cailloux sur l'étang
Et les canards surpris marchent sur l'eau
Et bien après tout ça rien de tel qu'un bon feu et un chocolat chaud !
A très bientôt
18 novembre 2007
Journée jus de pomme
Aujourd'hui c'était le fête chez Mideco : une fois par an, on presse les pommes pour obtenir du bon jus et c'est un prétexte pour réunir un grand nombre d'amis. Vous me suivez, la visite commence
Les pommes et les pressoirs sont prêts !
Certains sont au broyage des pommes
On les met dans le pressoir
Et là miracle...
le jus s'écoule, on le stérilise et on le met en bouteilles
Mais ce n'est pas fini, pour réchauffer tous ces gens que faut-il ?
Un bon feu de cheminée
Une bonne choucroute maison
Nous étions quand même une trentaine
Et nous avions la chance d'avoir un ami musicien qui a joué au coin du feu, comme autrefois à la veillée
ça fait du bien de redécouvrir des plaisirs tout simples
23 octobre 2007
Promenade à la campagne
Voulez vous voir dans quel environnement je vis ? Je vous invite à faire un tour dans ma campagne. Pour accéder à mon village, on peut arriver par ici
Mais aussi par là
Je vous le montre
Allez, d'un peu plus près
En ce moment sur le bord des routes, ces curieux tas sont nombreux
Ce sont des betteraves sucrières qui après transformation deviendront le sucre que vous mettez dans vos pâtisseries ou votre café
A deux pas de chez moi...
au bord de la route
un étang
Nos vaches picardes ( pour Zielle et Heidi )
Un petit tour dans le bas de mon jardin
Tiens des champignons !!!
Et encore des vaches !!
Alors qu'en pensez vous ?
