J'aime la galette..

Aujourd'hui 6 janvier, c'est traditionnellement le jour des rois. Dieu sait si j'en ai mangé des galettes à la frangipane, déjà parce qu'étant née début janvier, mon gâteau d'anniversaire était toujours une galette ; on faisait d'une pierre deux coups. Mes frères n'étaient pas plus gâtés car ils sont nés respectivement le 25  et 26 décembre, eux avaient la bûche. J'aime bien en général faire mes pâtisseries moi-même, les bonnes galettes étant très chères et les pas chères n'étant pas bonnes. Mais la pâte feuilletée ce n'est pas mon fort ; aussi depuis quelques années je préfère faire une couronne des rois.

C'est tout simplement une brioche en couronne, décorée de sucre et de fruis confits.

Je vous donne le lien de celle que je fais et qui est appréciée de tous. C'est ici (clic) Elle n'est pas compliquée

Dans mes nouveautés sur ce blog, je vous donnerai souvent des adresses pour des sites que j'apprécie. De même j'ai commencé à faire un nettoyage dans mes liens, je me suis aperçue que beaucoup n'existaient plus.

La prochaine fois je vous parlerai de "princesse" ; on n'est pas très loin des rois

Comments

[Amie'lie]

Bonne année, bonne dégustation, ton site m'a donné de l'intérêt pour les poupées de chiffons et les ours... Tu réalises de petites merveilles, et j'aurai beaucoup de plaisir à revenir te voir, je te suis depuis des années ... Bien amicalement. Sylvie Amie'lie

[Boule et Jo]

Joyeux anniversaire et bonne dégustation

[Millours Bears]

Joyeux anniversaire Michèle avec du retard mais bon l'essentiel et de savoir que tu es de Janvier donc je n'oublierais pas :)

J'espère que ta couronne fut bonne.

Je reviens sur le net après bien des péripéties mais cette fois c'est pour de bon ;)

Très bonne année à toi et à tous les tiens.

[Geeny]

Ma fille née le 6 Janvier avait toujours droit aussi à la galette le jour de son anniversaire. Maintenant elle ne veut plus de galette ce jour-là..mais ça ne l’empêche pas d'en manger les autres jours de Janvier. Mon fils, lui, est né le jour de la mi-carème...je te laisse imaginer sur quoi on mettait les bougies ! Bon anniversaire à toi.

[liliane]

coucou,bon anniversaire pour ma part j'aime beaucoup la frangipane et j'aime également une bonne brioche j'en fait souvent mais avec mon four a pain et très apprécier de mes petits enfants,la votre est très belle et bien colorée je vous embrasse

[Mamiedesiles]

Je me joins à toutes tes aminautesour te souhaiter un très bon anniversaire et j'attends avec impatience .... Ton histoire de princesse!!! Bise

[poupmarele]

Bon anniversaire ma belle. Elle a l'air bien appétissante ta couronne. Bises

[mimi82]

Alors je te souhaite un joyeux anniversaire,magnifique ta brioche ,je suis certaine que tu regales tout le monde avec .Gros bisous

Mimi

[mamypatch]

mon anniversaire est au moment de la fête des mères, quand j'étais enfant on ne le fêtait jamais...

Bises et bon anniversaire à toi et bonne galette briochée...

[Béa de Belgique]

Merci pour le lien et bon anniversaire.